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Postre De Pulpa De Frutas

martes, 21 de agosto de 2007

Hola, con este postre tu puedes deleitar a toda tu familia y amigos, además esta hecho con pulpa de fruta natural y es muy fácil de preparar.


ingredientes:
2 tarros de leche condensada de 100gr c/u
1 caja de crema de leche de 200cc
1 pulpa de fruta (sabor opcional)
2 sobres de gelatina sin sabor
1pocillo de agua caliente

preparación:

Licuar la leche condensada con la crema de leche, agregar la pulpa de fruta, (licuar bien).
Disolver la gelatina en el agua hirviendo y agregarla a la preparación anterior , licuar y colocar en un molde refractario en la nevera.
Se le puede agregar fruta picada en el momento de verterlo al molde

Crema Chantilly

lunes, 13 de agosto de 2007

Hola, que mejor que acompañar un delicioso postre que con un copito de crema chantilly, les voy a compartir la receta para que la disfruten y se deleiten de la suavidad y consistencia que tiene esta crema.


Ingredientes:
200ml de crema de leche
azúcar pulverizada

Preparación:
Meter a la nevera un bol metálico o de plástico durante 1/2 hora o hasta que este bien frió verter la crema de leche y batir con la batidora a velocidad media hasta que este cremosa.
No exceder en el batido porque la crema se puede volver mantequilla, y no nos da la consistencia que necesitamos, agregar el azúcar pulverizada por cucharadas e ir probando hasta que la crema quede dulce y liviana.
La puede servir con fresas, duraznos, moras o cualquier otra fruta, también la puede servir sobre un postre o acompañada con salsas.