Pan Arabe o Pita

Hola, les quiero compartir esta receta para que puedan preparar este delicioso pan árabe, lo pueden acompañar preparando unos deliciosos sandwiches mixtos o una hamburguesa.

Ingredientes:

25g de levadura fresca

250cc de agua

1 cda de de azúcar

500g de harina

1 cda de sal

1 cda aceite de maíz

Preparación:

En un recipiente, mezcla la levadura fresca con el agua y el azúcar. Deja espumar y reserva. En otro recipiente, coloca la harina y la sal, vierte el aceite de maíz en el centro; por ultimo agrega la levadura y mezcle. Amasa hasta lograr un bollo liso y homogeneo. Tapa con un paño, coloca en un lugar tibio y deja leudar 30 minutos. Luego, desgasifica y separa en 30 porciones.

Extiende la masa en forma redonda hasta lograr un espesor de 1,5 cm en cada porción.

Ubica en una placa para horno, dejando un espacio de 5 cm de distancia. Deja leudar durante 15 minutos.

Espolvorea con harina y cocina en el horno previamente calentado a 175°C por 15 minutos o hasta que se vea consistente, que no huela a crudo y que tengan piso.

¿Entonces Que, Te Animas a Preparalo?

Fuente: Panaderia Paso a Paso , Para Hacer y Vender

Donas

Hola, que mejor forma de disfrutar una tarde fría y lluviosa que tomar un delicioso café acompañado con unas deliciosas donas.
ingredientes:
500gr de harina
100gr de azúcar
80gr de mantequilla
50gr de levadura
1 pizca de sal
1 huevo
2 cucharaditas de esencia de limón
agua

preparación:
Mezclar la harina, el azúcar, la sal, y formar un volcán, como para amasar. Colocar el resto de los ingredientes en el centro. Amasar hasta tener una masa suave y lisa. Dejar en reposo cubierta con un plástico unos 15 minutos. Extender con un rodillo hasta tener un espesor de 1 centímetro. Cortar los redondeles y dejarlos leudar durante 5 minutos, si se quiere se pueden hacer con un hueco en el centro. Freír en aceite a temperatura media.

Leche Asada

Hola, esta receta es muy fácil de preparar, perfecta para complacer a todos tus amigos y familiares además te hará quedar como una príncipe o una princesa ante todos.

ingredientes:
1 tarro o 4 pequeños de leche condensada
2 tazas de leche
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla

preparación:

En un recipiente echa la leche condensada , agrega las 2 tazas de leche, agrega los 4 huevos,y bate en la licuadora , agrega la esencia de vainilla, vierte en un molde refractario, metelo al horno previamente calentado a 170°C hasta que su superficie este dorada.

¡Disfruta De Su Incomparable Sabor!

Postre De Pulpa De Frutas

Hola, con este postre tu puedes deleitar a toda tu familia y amigos, además esta hecho con pulpa de fruta natural y es muy fácil de preparar.


ingredientes:
2 tarros de leche condensada de 100gr c/u
1 caja de crema de leche de 200cc
1 pulpa de fruta (sabor opcional)
2 sobres de gelatina sin sabor
1pocillo de agua caliente

preparación:

Licuar la leche condensada con la crema de leche, agregar la pulpa de fruta, (licuar bien).
Disolver la gelatina en el agua hirviendo y agregarla a la preparación anterior , licuar y colocar en un molde refractario en la nevera.
Se le puede agregar fruta picada en el momento de verterlo al molde

Muffins

Hola, quiero compartirles la receta de los muffins por que son muy ricos y además son especiales para todo tipo de ocasión, los puedes servir para una fiesta o simplemente para complacer a tu familia con este delicioso pastelito.


ingredientes:
2 tazas de harina
1/2 taza de azúcar blanca
2 cucharaditas de polvo de hornear
80gr de mantequilla derretida
1 huevo
3/4 a 1 taza de leche

preparación:

Engrase con aceite 12 capacillos para muffins, precaliente el horno a 170°C, cierna la harina, el polvo de hornear, agregue el huevo y el azúcar.
Mezcle mientras agrega la leche poco a poco, si desea agregue chips de chocolate o manzana en trocitos, la mezcla debe poderse verter con cuchara a los capacillos previamente engrasados.
Metalos al horno precalentado a 170°C por 45 minutos o hasta cuando estén dorados.

¡Buen Provecho!

Crema Chantilly

Hola, que mejor que acompañar un delicioso postre que con un copito de crema chantilly, les voy a compartir la receta para que la disfruten y se deleiten de la suavidad y consistencia que tiene esta crema.


Ingredientes:
200ml de crema de leche
azúcar pulverizada

Preparación:
Meter a la nevera un bol metálico o de plástico durante 1/2 hora o hasta que este bien frió verter la crema de leche y batir con la batidora a velocidad media hasta que este cremosa.
No exceder en el batido porque la crema se puede volver mantequilla, y no nos da la consistencia que necesitamos, agregar el azúcar pulverizada por cucharadas e ir probando hasta que la crema quede dulce y liviana.
La puede servir con fresas, duraznos, moras o cualquier otra fruta, también la puede servir sobre un postre o acompañada con salsas.

Omelette

Hola, que tal si mañana te desayunas con un delicioso omelette, es muy fácil de preparar y además lo puedes acompañar con cualquier bebida como lo es el café o el chocolate. También lo puedes rellenar de queso, jamón, vegetales, carnes,etc...


ingredientes:
3 huevos
2 cucharadas de agua
30g de mantequilla
sal y pimienta

preparacion:
Ponga los huevos, el agua, la pimienta y la sal en un bol pequeño, bata hasta que quede una mezcla homogenea por lo menos durante 2 minutos.
Caliente una sarten con mantequilla, cuando la mantequilla este espumosa agregue la mezcla del huevo, sacuda la sarten de vez en cuando para que el omelette no se pegue, cuando ya este medio cocinado rellenelo doblelo por la mitad y esta listo para servir y comer.

¡Buen Provecho!

Galletas de limón y vainilla

Hola todos esta receta es muy fácil de preparar y es especial para cualquier tipo de ocasión, deleite a sus hijos dándoles una deliciosas galletitas de limón y vainilla.

ingredientes:
200g de harina
75g de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de canela en polvo
75g de azúcar
1 limón

Preparación:

Ponemos la harina sobre la mesa y hacemos un agujero en el centro como si hiciésemos un volcán.
Separamos las claras de las yemas de los huevos. Exprimimos el limón y raspamos su corteza. En el centro del volcán colocamos la mantequilla, las yemas de los huevos, la canela en polvo, el zumo de limón y el azúcar.

Amasamos todo con las manos y hacemos una masa que estará lista cuando no quede harina visible.Espolvoreamos la mesa con harina y sobre la mesa extendemos la masa estirándola con un rodillo, sin estirar demasiado y no dejándola demasiado fina.Cortamos la masa preferiblemente con moldes redondos, ovalados o si no con la ayuda de un vaso estrecho.Vamos colocándolas en una bandeja de horno con papel para horno en su base.Introducimos en el horno ya precalentado a 250° C hasta que estén doradas, sacamos y dejamos enfriar.En el momento de servir las espolvoreamos con la corteza del limón rayada.

Fuente: Consumer Eroski